Sladkor, slajene kašice, sladka živila in sladke pijače: zakaj niso primerni za dojenčke?

Sladkor in sladke pijače za dojenčke oz. otroke do 12. meseca starosti niso primerni. Uživanje sladkorja, sladkih pijač in drugih sladkih živil (sirupi, slaščice, bomboni itn.) se močno odsvetuje tudi pri malčkih.

Prav tako se odsvetuje dodajanje sladkorja, medu in sirupov v materino mleko, mlečno formulo in kašico/obrok. To se pogosto prakticira z namenom, da se materino mleko, mlečno formulo ali kašico energijsko obogati ali pa da jo otrok lažje sprejme.

Zakaj je sladkor v prehrani otrok odsvetovan?

Preferenca sladkega okusa je otrokom prirojena in se le dodatno stopnjuje ob večji izpostavljenosti sladkemu okusu. Dojenček z večjo preferenco za sladek okus bo težje sprejel različne vrste zelenjave ob uvajanju goste hrane.

Sladka živila in pijače ter dodani sladkor so hranilno revna živila, kar pomeni, da z njimi dobimo energijo oz. kalorije, a malo hranil, npr. vitaminov.

Večji vnos živil z visoko vsebnostjo sladkorja v zgodnjem otroštvu je dolgoročno povezan z večjim tveganjem za prekomerno telesno maso, debelost, povišan krvni tlak, povišano raven krvnih lipidov (trigliceridov) in srčno-žilne bolezni. Nenazadnje je sladkor glavni dejavnik tveganja za nastanek zobne gnilobe pri dojenčkih in malčkih.

Poleg tega je med prepovedano živilo za otroke mlajše od 12. meseca, saj predstavlja tveganje za okužbo dojenčka s sporami bakterije Clostridium botulinum.

Energijsko zgoščevanje kašic

Sladkor, med in sirupi so odsvetovani tudi za energijsko zgoščevanje materinega mleka, mlečne formule in kašic/obroka.

Za povečanje energijske gostote kašic se priporoča, da se te energijsko ne obogati s sladkorjem, temveč z dodajanjem 1-2 čajnih žličk hladno stiskanega rastlinskega olja, kot sta hladno stiskano repično olje in ekstra deviško oljčno olje. Hladno stiskana rastlinska olja so bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami in so zato boljša izbira kot maslo, ki je bogato z nasičenimi maščobnimi kislinami, katere so manj ugodne za zdravje.

Zdrav odnos do sladkorja in sladkih živil

Seveda to ne pomeni, da otrok nikoli ne bo smel uživati sladkih živil in slaščic. Vsekakor pa svetujemo, da otrok najprej osvoji vse okuse, ne le sladko in slano, temveč tudi kislo in grenko. Po dopolnjenem 12. mesecu starosti lahko pričnete v manjši količini in občasno v prehrano vključevati tudi sladke in slane prigrizke.

Z vidika podpore zdravega in sproščenega odnosa do hrane se priporoča, da prigrizki ne veljajo za prepovedana živila, a hkrati da imate starši pravo mero avtoritete v prehrani otroka (odločate o tem, kako pogosto in koliko sladkih živil boste ponudili otroku) in da ste vzor pri vzdrževanju zdravega življenjskega sloga.

Viri

Fewtrell M., Bronsky J., Campoy C., Domellof M., Fidler Mis N., Hojsak I., Hulst J. M., Indrio F., Lapillonne A., Molgaard C. (2017). Complementary Feeding: A position paper by the European society for paediatric gastroenterology, hepatology, and nutrition (ESPGHAN) committee on nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 64(1), 119–132. doi:10.1097/mpg.0000000000001454

Griebel-Thompson, A. K., Murray, A., Morris, K. S., Paluch, R. A., Jacobson, L., & Kong, K. L. (2022). The Association between Maternal Sugar-Sweetened Beverage Consumption and Infant/Toddler Added Sugar Intakes. Nutrients, 14(20), 4359. https://doi.org/10.3390/nu14204359